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巴生美食|如玉軒古早味黑糖碰糕、炸蝦餅、炸香蕉及炸年糕超讚!

巴生美食 如玉轩黑糖碰糕
巴生美食 如玉轩黑糖碰糕
就如同招牌寫的古早味,如玉軒以懷舊復古的老宅風格裝潢,例如牆上掛著古老的物件電話、打字機以及籃子等等,卻也融合了現代的吊燈及桌椅擺設,整體環境相當寬敞舒適,不會因為生意好而人潮擁擠,即使在疫情期間也能安心用餐,深受當地居民還有外來遊客喜愛。

巴生美食 如玉轩黑糖碰糕
著名的招牌手工黑糖碰糕來自五條港,綿密的黑糖糕有許多孔洞,正好填滿了甜而不膩的濃郁黑糖,買回家蒸熱15分鐘讓麵包鬆軟並融化後,一切開時黑糖還會像流沙一樣流出,整體口感既像發糕也像蛋糕,吃一口就能吃到30多年阿嬤的古早味,看似簡單樸實卻香濃可口,再搭配一杯無糖咖啡或是熱茶就像是貴婦般的清幽午茶時光,完全忘卻世俗的煩惱只需享受當下。外帶的話冰著可放2星期,這樣熱門的美食伴手禮才 RM20.00,不管是大人小孩都相當喜愛,想要吃到最好提早預訂或是避開人潮搶先購買。

除了招牌的黑糖糕以外,店內幾款高人氣美食都展示在牆上,如自家食譜的炸蝦餅、炸香蕉以及炸年糕都不能錯過,尤其是這炸年糕以三層餡料芋頭、年糕、紅薯搭配出鬆軟又Q彈的口感,保留了炸物的香氣並融合了芋頭紅薯的香甜滋味,是個色香味俱全的創意點心。

巴生美食 如玉轩炸虾饼
巴生美食 如玉轩
另外炸蝦餅得部分看似單一口感卻毫不遜色,酥脆的餅淋上特製的辣椒醬汁有著合而為一的香氣及口味,唇齒留香不禁一口接著一口,以及用燈籠辣椒點綴的義大利麵非常新奇,口味也相當不錯,適合當主食並搭配其他點心一起享用。

除了炸物當然也少不了冷飲,我們點的這杯蜂蜜檸檬不管是酸度甜度還是香氣都恰到好處,可以調和炸物的油膩,既清爽又開胃,另一杯招牌咖啡冰也相當推薦,味道濃厚、香氣十足。

巴生美食 如玉轩
如玉軒最厲害的就是不只黑糖糕、炸物點心好吃,連其他馬來當地著名的主食都能做到一級棒,道道都是美味佳餚,像是炸排骨飯、油浸魚飯、咖哩雞飯、紅酒雞飯、羅麵、廣府炒粿條等等,吃完至今仍讓人回味無窮,應有盡有的如玉軒讓大家不必奔波找美食,一家就能搞定大家的五臟廟。

巴生美食 如玉轩
而這邊除了傳統的點餐服務以外,櫃台旁也設有一架自助點餐機供客人更快速更方便點餐,可以說是小噱頭也可以當作是結合科技的現代經營模式,整體來說如玉軒非常適合和朋友家人一同來聚會聊天並享受美食,不妨找個周末假日來飽餐一頓犒賞自己吧!

另外,這也有提供外送服務,即使是不想出門的吃貨們也可以享用如玉軒的美食,只要待在家就有香氣四溢的料理送上門。

如玉軒 Ru Yu Xuan
地址:112, Jalan Mahogani 1, Bandar Botanik, 41200 Klang, Selangor (Google Map)
營業時間:9:30 AM – 6:00 PM,週二休息

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