|

2024沙巴必吃美食 沙巴亞庇美食攻略 在地人推薦的沙巴美食

沙巴亞庇美食
沙巴亞庇旅遊,你知道這裡有哪些餐廳必吃嗎?網路上有很多人介紹沙巴美食,但店裡面幾乎都是觀光客,不禁懷疑當地人也會去嗎?

今天就讓出生於馬來西亞沙巴的我告訴你哪些才是真正讓人吃不停的沙巴亞庇美食,我們不需要太高級的裝潢,也不需要高朋滿座的觀光客,只需要好吃的美食。

大茄來海鮮餐廳 Welcome Seafood

沙巴美食 大茄来海鲜餐厅
來到沙巴亞庇必吃的海鮮餐廳絕對有大茄來,店內的環境明亮還有幾個碩大的魚缸。在這邊點餐的方式可以由客人自己從魚缸裡挑選活海鮮,還能夠指定烹飪方法,看是要清蒸亦或是酥炸,都能符合客人的需求,餐廳當場現做。我們點了螃蟹,兩隻約1公斤只要 RM66,相當划算又便宜,我們選了奶油煮法,搭配蟹肉風味絕佳。我們另外點了清蒸魚,肉質軟嫩鮮甜,也很推薦大家點炸豆腐以及炸魷魚,相當酥脆!

大茄來海鮮餐廳 Welcome Seafood
地址 : Lot 15, Beverly Hill, Jalan Bundusan, Grand Industrial Centre, 88300 Penampang, Sabah (Google Map)
營業時間:12PM – 11PM

香菠蘿 Tarap

香菠蘿 Tarap大家有吃過水果香菠蘿 Tarap 嗎?這種水果可是只有馬來西亞沙巴才找得到,外型有點類似菠蘿蜜,出產旺季是每年的8-1月,一粒價格大約RM10左右。

和菠蘿蜜或榴槤不同,香菠蘿外面看起來堅硬的尖刺手感其實是軟的,不用使用刀具,徒手就可以把它剝成兩半,把外皮扳開後,可以試著將它的蒂頭連串拉起,便能容易地取下純白色的果肉。一顆顆飽滿的果肉看起來很誘人,吃起來香甜又黏滑,真的讓人吃一口就會欲罷不能的好滋味!

菠蘿包,豆沙包,叉燒包

沙巴美食kedai kopi 33菠萝包
菠蘿包是我每次來沙巴一定要吃的沙巴美食。說到33麵包茶室,樸實的店面,卻隱藏著無數道地美食。最熱門的麵包,就是菠蘿包,豆沙包和叉燒包。

金黄色的菠萝包外皮很酥可口,菠萝包里面还夹着奶黄馅儿。就連平時不怎麼愛吃的女兒,居然也大讚這裡的豆沙包。她的開心表情,正說明了豆沙包,真的是非常好吃耶!酥脆外皮,加上鬆軟內餡,還有爆滿豆沙,會讓人一口接一口吃個不停。勤奮工作的師傅,會不斷的作出新鮮的麵包,所以不用擔心麵包會被放久而冷掉,失去原有的美味。

沙巴亞庇美食菠蘿包
價格也非常的親民,我最常訂的就是,菠蘿包 RM2.20,叉燒包 RM2.20 和豆沙包 RM1.90. 再配上一碗紅豆水湯。這麼完美的下午茶,只需 RM10.00 就可以了!是不是很便宜呢?

33麵包茶室 Kedai Kopi 33
地址:Lot 9, Groud Floor, Taman Soon Kiong, Lorong Bernam 1, Bukit Padang, 88300 Kota Kinabalu, Sabah. (Google Map)
營業時間 : 6.30AM – 1AM

加椰牛油麵包 Roti Kahwin

Sabah Roti KahwinKedai Kopi Fook Yuen Sabah
去新馬地區旅遊,一定得試試加椰麵包。而在沙巴賣加椰麵包最有名的就是富源茶餐室了,在亞庇有很多間分店。富源的麵包既蓬鬆又柔軟,輕輕按壓麵包都可以感受它立即回彈的神奇魔力。

麵包裡夾著奶油與加椰醬,一口咬下時那奶油的鹹搭配加椰的甜,只能用滿足來形容!富源茶餐室在麵包選擇上也可以選擇要不要烤,兩者在口感上也很不同,有烤過的酥脆、沒烤過的鬆軟,就看自己比較喜歡哪一種。

富源茶餐室 Kedai Kopi Fook Yuen
地址 : Lot 2 & 3, Level 2, Neutron Point, Lorong Poin Neutron 88450 Kota Kinabalu, Sabah. (Google Map)
營業時間 : 6.30AM – 1AM

春捲叉燒乾撈麵

Tenom Mee
馬來西亞人早餐習慣吃麵,在亞庇有間非常有名的丹南麵餐廳,每天早上都坐滿了人。無論去哪間茶室吃乾撈麵或湯麵,一定都少不了「春捲」這樣配菜。但是沙巴的春捲和台灣人認知的春捲不同,沙巴春捲的「春」字其實是客家的「蛋」。

沙巴人會先把蛋煎成薄皮狀,再放入調味過的豬肉泥一同捲成條狀,與台灣春捲的做法是完全不同的。但是這種春捲的做法不太容易,煎的時候由於皮太薄,有時候可能會弄破。這種沙巴才有的春捲,無論是拿來炒菜、炒麵或煮湯麵都適合。但我更要推薦這家店的釀豆腐,做得非常入口即化,甚至用筷子稍微一夾都會碎。釀豆腐每粒 RM1.80,很推薦你試試看!

Restoran Tenom MeeTenom Mee PriceTenom Mee Egg Roll
如果想要吃到好吃的春捲和乾撈麵,可以去丹南麵餐廳,老闆都有販售這些長長的春捲,可以買一條帶回飯店吃吃看。

丹南麵餐廳 Restoran Tenom Mee
地址 : Lot 28, Ground Floor, Towering Industry Centre, 88200 Kota Kinabalu, Sabah. (Google Map)
電話 : 088-726651
營業時間 : 6.30AM – 2PM,週一休息

鬥亞蘭麵 Tuaran Mee

Tuaran Mee
鬥亞蘭麵是沙巴著名的特色麵食,當地人都非常喜歡。 鬥亞蘭麵是以全蛋製作麵條,吃起來又香又Q。其麵條和丹南麵一樣都是用雞蛋製成,再加入炒蛋、雞肉、海鮮及少許蔬菜,在沙巴亞庇絕大多數的茶室都可以吃到。瞧瞧這整盤充滿蛋香的鬥亞蘭麵,連我的宝宝看了都想搶過來吃呢!

味香茶餐室 Mui Hong Restoran
地址 : Tamparuli, 89250 Tamparuli, Sabah. (Google Map)
營業時間 : 7AM – 5PM

家香生肉麵 Kedai Kopi Jia Siang

沙巴美食家乡生肉面
所謂的生肉麵,指的並不是血淋淋沒煮過的生肉,而是指肉很新鮮的意思。生肉麵是沙巴最具代表性的麵食,雖然發源地並不在亞庇,而是在斗湖,但之後卻在亞庇發展成道地美食,也是很多亞庇人的早餐首選。

沙巴美食家乡生肉面
家香生肉麵是亞庇知名的餐廳,店內牆上掛著很多與明星的合照的相片,原來黃明志和香港藝人林家棟也曾造訪過。要介紹家香生肉麵三道不可不吃的料理:生肉麵、乾撈麵、家香招牌飯。生肉麵的湯頭是以豬大骨熬製而成,味道清甜。湯裡的豬肉片、肉碎、豬雜等都很新鮮且不會有腥臭味,如果不吃內臟的朋友也可以跟老闆說一聲。乾撈麵是以店家特調的黑醬汁和炸豬油做調製,香氣撲鼻,讓我讚不絕口!最後是家香招牌飯,一碗RM10.00,雖然份量不多,但還蠻好吃的,飯裡還有切成丁狀的芋頭,咀嚼的時候特別有顆粒感。

家香生肉麵 Kedai Kopi Jia Siang
地址 : Lot 1-0, Lintas Plaza, Lorong 3, Lintas Plaza Ring Road, 88300 Kota Kinabalu, Sabah. (Google Map)
營業時間 : 8AM – 12AM

鍋貼

Sabah Dumpling Wotie
鍋貼是台灣人很熟悉的料理,換句話說也就是煎水餃,我自己覺得煎水餃比蒸水餃好吃許多。在亞庇如果想吃鍋貼,那我推薦你永建成茶室,也是亞庇必去的老字號茶室之一。雖然店面簡陋,但卻是很多在地人或觀光客晚上聊天聚會的好餐館。而說到他們的鍋貼啊,打從你第一口咬下,裡頭的肉汁就像噴泉一樣流入嘴裡,吃得滿嘴香甜。再沾上一些醋,風味更佳喔!

永建成茶室 Kedai Kopi New Mui Vui
地址: 2, Lorong Gunung Ulu Merak 2, Taman Far East, 88300 Kota Kinabalu, Sabah. (Google Map)
營業時間 : 6PM – 12AM

經濟麵,釀豆腐,釀茄子,釀木耳

沙巴美食经济面炒面
在沙巴,想要找間好吃的經濟麵並不容易,有些炒得太鹹,有些又太油膩。在香香板麵門前的這個攤位賣的經濟麵味道就適中,而且並不是一次炒一堆放整天賣,所以口感上也會好一些。除了經濟麵以外,釀豆腐、釀茄子、釀木耳、釀豬血糕等也都很受歡迎。想吃到這攤經濟麵,只有早上限定,每天早上5點賣到8點就沒了!

現炒的經濟麵配上雞蛋,再來杯咖啡或茶,真是絕配!如此完美的早餐,經濟麵一盤只要RM1.50,加配料的話每種是 RM1.50-RM2.00 之間,整盤吃下來只要30元台幣有找,是不是很划算呢?

地址 : 2, Jalan Damai, Luyang Commercial Centre, 88300 Kota Kinabalu, Sabah. (Google Map)
營業時間 : 5AM – 8AM,週日休息

蒸地豆(花生)

沙巴亚庇美食 Tanjung Aru蒸花生
蒸地豆就是台灣人俗稱的花生,每次我到沙巴都會買一杯來吃。知名的丹絨亞路沙灘旁邊的攤販就有在賣,但是建議要下午4點後再來,之前有幾次早上去,花生都還沒蒸好。撥開花生殼,裡面會看到粒粒飽滿的紅皮花生,吃起來既香又甜。買一杯花生坐在沙灘上看無敵海景或夕陽,堪稱人生一大享受。在價格上,一個杯子大小的花生份量是RM3.00、兩個杯子大小的花生份量是RM5.00。

另外每周日限定的加雅街市集也有賣,一個杯子大小的花生份量是RM2.00,如上圖。價格蠻便宜的,很推薦當解饞的零嘴享用。

丹绒亚路海滩 Tanjung Aru Beach
地址 : Tanjung Aru Beach, 88100 Kota Kinabalu, Sabah. (Google Map)
營業時間 : 4PM 过后

叻沙 Yee Fung Laksa

yee fung laksa沙巴美食沙巴叻沙
叻沙可以說是馬來西亞的國民美食,而沙巴最有名的就是加雅街上的怡豐茶室,無論尖峰還是離峰期總是高朋滿座,甚至還有人願意在外面排隊等位。店裡面必點的沙巴美食菜色就是怡豐叻沙,但沙巴的叻沙和吉隆坡叻沙有點不同,沙巴的叻沙是沒有魚肉的,吉隆坡叻沙則有魚肉碎。

怡豐茶室 Yee Fung Laksa
地址 : 127, Jalan Gaya, Pusat Bandar Kota Kinabalu, 88000 Kota Kinabalu, Sabah. (Google Map)
營業時間 : 週一至週五:6.30AM – 6PM,週六日:6.30AM – 4PM

椰子布丁、碳烤鮮蚌、烤玉米

jalan sulaman 烤玉米馬來西亞有些比較偏遠地方的小攤販也很值得一試,這次介紹的 Jalan Sulaman 由於不在市中心,所以沒有公共交通經過這裡,建議搭 Grab 去。
Jalan Sulaman沙巴椰子布丁沙巴椰子
椰子布丁 Coconut pudding 是將椰子變成布丁塊狀,椰壳装的椰子布丁賣RM5.00,也有賣小杯的椰子布丁是RM2.50,炎炎夏天吃非常解渴。
沙巴烤鮮蚌
除此之外,也可以點烤玉米 Jagung Bakar 和一些碳烤鮮蚌 Lokan,雖然外表看似平凡,但味道一流。我們點的這一大盤,價格是RM12.00,每顆烤蚌都先用薑黃、洋蔥和檸檬草醃過後才拿去烤,所以味道特別香,完全没有腥味。老闆還用心製作了兩種特殊的馬來辣椒醬讓我們沾烤蚌,分別是:(1)參巴,醬油,酸柑與(2)參巴,胡椒粉,峇拉煎。

Gerai 1 Malaysia
地址 : Jalan sulaman tuaran, 89200 Kota Kinabalu, Sabah. (Google Map)
營業時間 : 12PM – 6PM

牛雜麵

sabah beef noodle Ngiu Chap
香氣四溢的牛雜麵,堪稱是亞庇人最熟悉的味道!所謂的牛雜,指的是牛的各種部位,包含牛肉、牛肉丸、牛肚、腸子、舌頭、肝臟,以及任何可以食用的牛內臟。基本上你可以在亞庇的大街小巷看到牛雜麵,但我個人覺得玉寶茶室的牛雜麵還是最對味。不僅牛肉軟嫩入口即化,濃厚熬煮的湯底才是這碗麵最大的賣點。除此之外,玉寶茶室的牛雜麵份量蠻大的,要兩個人共吃一碗都沒問題!

玉寶茶室 Kedai Kopi Nyuk Pau Baru
地址 : (Google Map)
營業時間 : 6.30AM – 3PM

發記魚雜米粉

亚庇发记鱼杂专卖店到沙巴何必到處找魚頭米粉?Hilltop 這裡就有一家發記魚雜米粉,也是當地人十分喜愛的人氣沙巴美食。發記的魚雜選料既新鮮又豐富,像是有魚片、魚皮、魚肚、魚丸、豆腐皮等。麵的種類也可以選擇麵條或米粉,但這裡最有名的就是魚雜米粉。而發記最厲害的還有湯頭,使用番茄熬煮出來,再配上大塊魚肉,真是愈吃愈開胃。

另一個招牌是魚頭米粉,魚頭可以選擇要用炸的還是生的。魚頭一樣很新鮮,碗裡的料也給得非常大方,不怕你吃只怕你吃不飽,所以每天早上都是滿滿的客人。

发记鱼杂专卖店炸豆腐皮另外也要推薦給大家發記的炸物,像是右上圖這盤炸豆腐皮,餡料是選用新鮮魚肉,外層脆口的腐皮加上內餡料足多汁的魚肉,拿來配米粉再適合不過了!

發記魚雜專賣店 Fatt Kee Seafood Restaurant
地址 : Lot 8, GF, 1-0-1, Kolam Centre Phase 3, 88300 Kota Kinabalu, Sabah. (Google Map)
營業時間 : 6.30AM – 11PM

丹南咖啡 Tenom Coffee

Tenom Coffee沙巴除了美食好吃外,喝的也非常有特色。據說是沙巴最好喝的咖啡 – 丹南咖啡,同時也是沙巴特產之一,在亞庇很容易找到它的蹤跡。在我手上的這瓶是含糖的丹南冰咖啡,機場賣一瓶RM3.00;如果想要喝熱的丹南咖啡,那就到亞庇任何一間茶室吧!絕對都會有賣的。

YoYo 珍珠奶茶

沙巴亚庇美食 yoyo奶茶
YoYo 珍珠奶茶是沙巴第一家珍珠奶茶店,創立於2000年,店裡除了珍奶以外也有賣蛋糕。一杯珍珠奶茶的價格是RM6.90,價格便宜又是大家都能接受的味道。我最常點的是原味珍珠奶茶,珍珠的軟硬適中,整體CP值還蠻高的。從中學時期邊溫習功課邊喝珍奶,到現在每每上機前都會來一杯,如此價格親民又裝潢漂亮的飲料店,亞庇找得到幾間?

Yoyo Cafe
地址 : Lot 92-GF & 92-FF, Lorong Lintas Plaza, Phase 2C Lintas, Plaza, 88300 Kota Kinabalu, Sabah. (Google Map)
營業時間 : 11AM – 11PM

三色奶茶 Teh C Special

Sabah Teh C Special三色奶茶是沙巴獨有的特色奶茶,這漂亮的三層顏色並不是色素,而是由椰糖、淡奶及紅茶組成的,最底層是椰糖,中間是淡奶,最上層則是紅茶。但是要注意,如果想要擁有三層顏色,一定得喝加冰塊的,如果喝熱的就看不到三層顏色囉!

Sizzle
地址 : Lot 74-0, Block I Lorong Plaza 333-3A Plaza 333 Kobusak Commercial Center, Kobusak, 89500 Penampang, Sabah. (Google Map)
營業時間 : 週二至週日:11AM – 9.30PM,週一休息

太子椰 The Royal Coconut

沙巴亚庇美食 The Royal Coconut Lintas沙巴亚庇美食 The Royal Coconut Lintas
椰子專賣店,店裡四周布滿著青青的椰子,不管是架上整齊的排列或是地上堆疊的,搭配著落地窗、工業風和人工草皮的裝飾,視覺效果相當療癒。店內除了椰子水外還有各式椰子甜品,例如布丁、冰沙椰昔、雪糕等,清爽而濃郁的椰香,天然的椰糖風味甜而不膩,適合炎炎夏日消暑解渴,雖然這地方小位子並不多但能和三五好友一同愜意聊天,肯定會是個愉快的時光。

太子椰 The Royal Coconut
地址 : Lot 1-0, Ground Floor, Lorong Lintas Plaza, Jalan Lintas, 88300 Kota Kinabalu, Sabah (Google Map)
營業時間 : 11AM – 10PM

Le Berries

沙巴亚庇美食 le berries
讓無數人少女心噴發的 Le Berries,光是粉紅與白色為底的夢幻外牆和桌椅就相當吸引人,搭配木地板與溫馨色調的室內設計更是溫馨,一樓是櫃台、蛋糕展示還有座位區,樓上則有咖啡吧檯及座位區,不過度裝飾僅有樸實溫馨的擺設,不管是情侶或閨蜜都能在這待上半天,是個談心約會的好所在。

沙巴亚庇美食 le berries
這圓形小蛋糕外觀看起來優雅高貴,內在更是柔軟蓬鬆又好吃,每個蛋糕都是RM18.00。這次點了兩種口味,分別為玫瑰荔枝 Rose Lychee 和草莓起司 Strawberry Cheese,芳香的玫瑰和甘甜的荔枝結合成耐人尋味的新味道,軟綿的蛋糕體搭配荔枝的爽口脆感,非常合拍。而草莓起司蛋糕也相當誘人,鋪滿乳酪絲和鮮奶油再加上點綴的新鮮草莓,不僅視覺完美連酸甜的滋味都扣人心弦。店內的點心都以精緻和天然為主,不添加味素和色素,悠閒午後來塊蛋糕再配上一杯咖啡,絕無僅有的享受!

Le Berries Kolombong
地址 : Lot 8, Lorong Sri Kolombong, Jalan Kolombong, 88450 Kota Kinabalu, Sabah (Google Map)
營業時間:8:30AM – 7PM
電話:011-12753138

富平點心 Foo Phing Dim Sum

沙巴亚庇美食富平点心
富平點心樓從我兒時到現在都還是一樣好吃的沙巴亞庇美食,即使店面越增越闊,熟悉的好味道也從沒變過。我們點了滿滿一桌點心,大部分都還不錯尤其是芋角RM7.50、老鼠粉RM8.00、乾撈麵RM5.50和高人氣的燒賣王RM9.90,包裹著蝦子彈牙又爽口、香味四溢,雖然在價格上有點小貴但料理口味確實讓人滿意,服務速度也不差,不會因為人潮而等太久。但若是害怕遇上假日滿滿的人潮,這兒也有設立外帶櫃台讓顧客能隨時來打包點心回家,推薦給喜愛港點的遊客可以來嚐鮮。

富平點心 Foo Phing Dim Sum
地址 : Block A, Lot 6 & 7, Kolam Centre Phase 2, Kota Kinabalu, Sabah (Google Map)
營業時間:7:30AM – 2:30PM

瞬•咖啡館 The Moment Cafe

沙巴美食 the moment cafe
The Moment Café隱沒在Foh Sang 的老街裡,所以找了一些時間,原來是在Kedai Kopi Kheng Hin的樓上。The Moment Café的店面招牌很低調,字體較小、時尚感豐富,在這個新舊交替的巷弄裡,別有一番風味。

一進到室內的感覺相當平靜,整個裝潢風格走簡約日系風,有點類似無印風,色系是以白色為底、木質為輔,而且有許多投射燈,替空間增添了溫暖的氛圍,讓顧客感覺很很愜意!

外頭的光線透過木門框散落在地板上,很有意境。走出這扇木門框便能到達露臺,在露臺上可以吹著風、眺望沙巴的街景,享受悠閒的時光。連吃飯時的兒童座椅也是高質感的木頭所製作的!

我們在晚上的時候過來,咖啡廳裡播放著流水聲、打著浪漫的暗色調燈光,拍出來的食物也沉浸在這樣的燈光中。我與朋友點了鮭魚炒飯 Salmon Fried Rice RM19.00 與義大利麵RM22.00,以及Peach Garden Sencha RM13。鮭魚炒飯有許多的配料,飛魚卵,紫菜絲,炸蔥片等,相當美味!整體而言,這間咖啡廳的食物性價比很高,餐點都分量十足,算是高CP值的餐廳,有機會的話可以來嘗試看看唷!

瞬•咖啡館 The Moment Cafe
地址 : Lot S9, Jalan Kolam, Taman Foh Sang Town, 88300 Kota Kinabalu, Sabah (Google Map)
營業時間:週五至週三 10:00AM – 9:00PM

Plaza 333 亞庇美食天堂

沙巴美食 plaza 333我到沙巴旅遊這麼多次,還是第一次來到 Plaza 333。這裡雖然有點偏僻,但絕對是一般觀光客少去的地方,也因此你可以好好感受到亞庇人平時的生活娛樂。裡面隱藏了許多美食和各國料理,相信不會找不到你想吃的料理。

民以食為天,以上就是來沙巴一定要品嚐的在地美食,你吃過幾家呢?如果有機會到沙巴旅遊,也別忘了試試看喔!

★ 沙巴自由行快速攻略

➡︎ 沙巴便宜機票
➡︎ 沙巴海景酒店推薦
➡︎ 馬來西亞必買伴手禮
➡︎ 沙巴景點玩法
➡︎ 沙巴亞庇美食

若喜歡我的文章分享,歡迎來我的粉絲專頁「Follow Us To Travel」按讚追蹤

Similar Posts

發佈留言。。。

電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *